tisdag 30 mars 2010

Tie Guan Yin x 5

Dagens andra flight var fem olika Tie Guan Yin.
1:1 - Xin Con Tie Guan Yin
Tie Guan Yin på sin topp! Doft och arom av jasmine, vita blommor och fläder hoppade upp ur koppen rakt i ansiktet.
1:2 - King of Tie Guan Yin
Lent som sammet var detta ett Tie Guan Yin med tydliga karaktärer av sparris, grönt gräs, kastanj och avokado.
1:3 - High Mountain Tie Guan Yin
Något mustigare än King of Tie Guan Yin men återkommande karaktärer.
1:4 - Tie Guan Yin 1
Kraftigt, klassiskt Tie Guan Yin med stor kropp och behaglig längd.
1:5 - Tie Guan Yin 2
Likt ovan och lämpar sig bra för novisen som söker det kraftigare.

Teprovning - Flight 1 - Darjeeling & Sikkim


Idag provade vi sex nya Darjeeling och två Sikkim, alla smaksatta med mer eller mindre bergamottolja.

TeaButlers serie Premier Garden har en Majestic Earl Grey som bland annat innehåller ett Darjeeling av First Flush karaktär och bergamottolja.

Dagens första flight innehöll alla möjliga karaktärer och det är mycket möjligt att vi får se ett av dessa nya teer i våra butiker inom kort.