måndag 31 augusti 2009

Darjeeling Kalej Valley FTGFOP - Second Flush

Ett second flush med djupa karaktärer och en otrolig eftersmak.
Tonerna för tankarna mot en riktigt färsk choklad och rivet citronskal


Kalej Valley ligger vid foten av ”Tiger Hill” i Darjeeling, Indien. Närmaste staden är Rungbull, en liten bit från Darjeeling, därifrån alla förnödenheter kom till plantaget via en linbana. Den byggdes 1950-1951 av British Ropeway Co and minimerade kostnaderna dramatiskt.

Kalej Valley ligger på en höjd mellan 811 och 1502 meter över havet.

Plantaget grundades av Mr McKenzie. Namnet Kalej kommer från en vacker fågel, White Crested Kaleej Pheasant (Genneaeus Hamiltoni) som häckar endast i just detta område.

På senare år har plantaget aktivt jobbat med att öka populationen av fåglarna runt och i plantaget vilket också lett att antalet ökat på senare år.

Från början ägdes och sköttes plantaget av James Finlay som sålde det vidare till Messers. Darshanial & Co of Dehradun som i sin tur sålde det till en man från Calcutta och sedan 1988 har det varit i Goodricke Groups ägo.

Plantagearbetarna har en ovanligt hög utbildningsnivå och samtliga barn till plantagearbetare sätts i skola varje dag.

Kalej Valley är 235 HA stort och producerar ca 100 000 kilo te om året.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar