Pi Lo Chun, kärt barn med många namn.

(Pi Lo Chun, Bi Lo Chun, Xia Sha Ren Xiang, Green Snail Spring)

Pi Lou Chun är ett av Kinas mest eftertraktade teer och har både en karaktär och legend bakom som gör skäl för det.

Träden växer blandat med aprikos och persikoträd som ger teet en unik karaktär.

I hundratals år var detta mer känt som Xia Sha Ren Xiang (Astrounding Fragrance) och legenden förtäller varför.

För länge länge sedan vid sjön Taihu i Zhejiang provinsen så hade några teplockare kommit över en fantastiskt god skörd men hade dock redan fyllt sina korgar till bredden med teblad men ville ta med sig fler teblad och fyllde då sina kläder och stoppade massor med teblad innanför sina skjortor. Under promenaden hem värmdes tebladen upp av deras kroppstemperatur och en underbar arom spred sig, ”Xia Sha Ren Xiang” ropade en plockade vilket betyder ”Jag var förbluffad!” och namnet fastnade.

Det dröjde ända till början av 1900-talet när kejsaren Kang Xi besökte plantaget och ansåg att detta utsökta te borde ha ett mindre stötande namn och döpte om det till Pi Lou Chun som